No dia Mundial da Alimentação e também do Engenheiro de Alimentos, o Facens Cast recebe convidados de honra para falar um pouco sobre a profissão, as possibilidades de atuação na área e o papel dos Engenheiros de Alimentos como agentes da informação. Ouça agora essa conversa com Renata Cerqueira ,Professora de Engenharia de Alimentos Facens; Paulo Maurício Basto, Especialista em processamento de alimentos pela UFSC e Renata Fantaccini, Associação Brasileira de Engenheiros de Alimentos (ABEA).
Host: Thiago Cordeiro
Convidados:
Renata Cerqueira – Professora de Engenharia de Alimentos Facens
Paulo Maurício Basto – Especialista em processamento de alimentos pela UFSC
Renata Fantaccini – Associação Brasileira de Engenheiros de Alimentos (ABEA)