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Com tablets, hamburguerias aumentam faturamento em até 40%

Por The News

Está chovendo hambúrguer. Além da maior agilidade no preparo dos pedidos, os tablets também estão aumentando o faturamento das hamburguerias em até 40%Como isso é possível? 

Complementos. Antes do cliente finalizar o pedido, o sistema traz sugestões de itens para complementar o lanche, impulsionando a compra.

  • Já que está pedindo um hambúrguer, por que não uma porção de batatas, um refrigerante e um sundae pra completar? risos. ????

O estudo ainda mostrou que o uso da tecnologia permite uma redução de até 50% nos custos operacionais dos estabelecimentos.

Além de ganhos extras, o tablet é capaz de gerar uma economia diária de 5%, com a redução de desperdícios e pedidos trocados, já que o erro humano é eliminado do processo. 

Inclusive, por também diminuir custos, a tendência é que, cada vez mais, os restaurantes diminuam a contratação de caixas e garçons.

Para finalizar… Os tablets também garantem uma economia na emissão de cardápios físicos e facilitam a vida dos garçons. Com o auxílio dos tablets, um garçom é capaz de atender 14 mesas mantendo a qualidade.

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Expediente

Jornalista responsável:
Elis Marina de Amaral Gurgel Nunes (MTB 0094600/SP)

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